#Pastry Making

Learn to make delicious French pastries: croissants and kouign-amann. Master dough preparation, butter lamination, shaping techniques, and baking methods for perfect flaky, buttery results.

Laura Delfino presenta SbrisolAut, un'impresa sociale che offre opportunità lavorative a persone autistiche, sfidando pregiudizi e promuovendo inclusione attraverso la produzione di dolci tipici mantovani.

Paulina Abascal comparte su trayectoria en la repostería, destacando cómo su pasión, dedicación y adaptabilidad la llevaron al éxito internacional, rompiendo barreras como mujer y mexicana en la industria gastronómica.

Aprenda a fazer autênticos pastéis de nata portugueses, desde a massa folhada até o recheio cremoso. Técnicas detalhadas de laminação, moldagem e assamento para resultados perfeitos.

Learn to make delicious French palmiers with an easy rough puff pastry recipe. Master the technique of folding, shaping, and baking these crispy, buttery treats in just 24 minutes.

Master the art of creating decadent s'mores eclairs with crispy choux pastry, biscuit creme diplomat filling, chocolate glaze, and toasted Italian meringue in this detailed baking tutorial.