Descubre una perspectiva reveladora sobre el papel de las vacas en la sostenibilidad y el medio ambiente en esta charla TEDx de 15 minutos. Explora cómo la investigación desafía las percepciones comunes sobre el impacto de la ganadería en el cambio climático y el consumo de agua. Aprende sobre los sistemas de producción ganadera que pueden tener efectos ambientales positivos y el rol crucial de las vacas en la conservación de ecosistemas, la prevención de incendios y el mantenimiento de comunidades rurales. Únete al Ingeniero Agrónomo y Doctor Fernando Estellés mientras examina la complejidad de la producción ganadera sostenible y cómo la tecnología y la inteligencia artificial están transformando la industria a través de la ganadería de precisión.