Descubre cómo transformar residuos agrícolas en materias primas ecológicas y generar un impacto positivo en el medio ambiente en esta inspiradora charla TEDx. Adolfo Vidal, Presidente y Co-fundador de Celal-Mex, comparte su visión para impulsar a las nuevas generaciones a tomar la iniciativa en el cambio ambiental. Aprende sobre la innovadora startup de biotecnología que produce celulosa, almidón, bioplásticos y productos farmacéuticos a partir de desechos de piña, generando ingresos adicionales para los agricultores. Conoce los reconocimientos de Vidal como mejor estudiante emprendedor de México y uno de los mejores del mundo, así como los logros de Celal-Mex en innovación tecnológica y social. Explora los proyectos actuales de Vidal, incluyendo el diseño de una de las primeras fábricas ecológicas de México y su investigación sobre componentes cancerígenos en cultivos y su impacto en la salud humana.